Skip links
Inhoud

Schelvis

Wij noemen de Schelvis een 'vergeten vissoort'. Dat komt omdat men er vroeger veel van at, maar de vis tegenwoordig weinig aandacht meer krijgt. Gelukkig wordt er bij de Nederlandse visafslagen steeds meer van deze vis aangevoerd. De smaak van Schelvis is wat ons betreft ook net wat specialer dan kabeljauw. Maar, je moet wel voorzichtig met Schelvis omgaan, omdat het vlees los van structuur is. Benieuwd naar een lekker recept? Wij hebben een gemakkelijk recept voor u opgezocht.







Snelkoppelingen